Klappat och klart i tunnelväxthuset

  Märklig  känsla, det är mars månad och sådden och planteringen är färdig i tunnelväxthusets tre bäddar. Redan spirar rädisor och rucola. Bra start på vårbruket tycker jag. Mitt tunnelväxthus är på 3×4 m. Det är 250 cm högt, lite väl högt tycker jag. Jag beställde det på nätet från Averto i Lettland, https://averto.lv/en/greenhouses/film-greenhouses/greenhouse-nova/. Plasten är ofärgad (”Albo”). Tunneln  är inne på sitt tredje år och än så länge felfri. Jag har tunneln på en odlingslott i

Läs mer

En  frörevolt har smugit igång

Ibland går det undan. I julas rapporterade jag om läget i den segdragna fröfrågan, den om EU och våra frön. Jag berättade den glädjande nyheten att danskar och fransmän lyckats visa att Europas jordbruksmyndigheter tolkat EU-direktiven fel och på tok för strängt  http://odla.eu/min-julsaga-handlar-om-fron/. Danskarna startade en frörörelse under namnet Fröpopup. Överallt i Danmark poppade det upp minimarknader (fröpopups), där det byttes och såldes frön, allt i strid med danska jordbruksverkets idé om hur lagen skulle tolkas. Till slut

Läs mer

Om vådan av att tjyvstarta

Det här inlägget ska bli det klokaste jag skrivit på länge. Innebörden är enkel – ge fan i att så gurka i februari! När det gäller förkultivering (förodling inomhus) är vi många som måste lära oss självbehärskning. Jag har själv tränat i decennier. Så när jag nu varnar för tjyvstart gör jag det utifrån egna misslyckanden. Många gånger har köksfönstret blivit platsen för en tät djungel av ranglig grönska redan i april. Rena mardrömmen att trassla

Läs mer

Camillas storslagna trädgård

Visst minns ni TV-serien med danskan Camilla Plum i sitt bondkök? Och dofterna från det nybakta brödet och de kryddiga grytorna som gick rätt tvärs genom rutan. Men kära trädgårdsvänner, vi missade att hon är storslagen även i sin trädgård. Och  intressant. Det dröjde skamligt länge innan jag själv for till Fuglebjergggard, Camillas 1800-talsgård i närheten av Helsinge i norra Själland. Här driver hon ett ekologiskt lantbruk men har också skapat en köksträdgård som vi knappast

Läs mer

Min julsaga handlar om frön

  Det har länge varit  tyst i frågan om EU och fröna. Men nu har jag något att rapportera. Det handlar om stordåd utförda av våra danska och franska odlarvänner. En underbar julsaga, tycker jag själv, även om jag inte är säker på sagans slut. Men först bakgrunden. Det var i mars 2014 som EU-parlamentet drog tillbaka förslaget till nytt frödirektiv. Massiva protester från småbrukare och odlare i hela Europa fick dem att backa.  Det nya

Läs mer

Bengt odlar direkt i köksavfall

Jag fick några morotsskivor på posten. För mig som känner Bengt Flärdh i Norrköping var det inte jättesvårt att lista ut att han var den skyldige. Tack vare de där morotsskivorna har jag nu en klimatlåda där morötterna håller i månader. Nu är jag i Norrköping och snackar klimatlåda och odling med Bengt. Vi startar med klimatlådan. Det är som du ser på bilden en tom godislåda, en sån som mataffärerna skänker bort. På botten en upp-och-ned-vänd

Läs mer

Sockertopp under snödrivan!

Äntligen en anständig sallad till lunch, nyskördad sockertoppssallat, mizunakål, bindsallat, vintersallat, spenat och persilja. I Stockholm fick vi ett ofantligt snötäcke i mitten av november. Att plumsa i djupsnö är underbart, men mindre kul att se perfekta grönsaker drunkna under massorna. Men snön smälte undan snabbt. Under var  grönsakerna platta – 50 cm blötsnö tynger. Men när väven var borta och jag friserat växterna var de näst intill perfekta, inte minst smakmässigt. Precis som jag skriver

Läs mer

Brrr, vi bakar en jättelimpa

Nu verkar ju det här inte riktigt klok, odlingslimpa i november. Men det är precis vad vi håller på med i dessa dagar.  Och det är svinkallt. Men eftersom vår odlingssäsong inte slutar förrän i november, december så gör vi inte limpan förrän i november.  Dessutom får jag först nu lövsäckarna från firman som räfsar på gården. Även om det är kallt så kommer inte marken knappast att frysa än. Så vi kör tema limpa.

Läs mer

Bästa bär- och fruktsorterna

När höstlöven faller börjar det alltid snurra runt i huve’t: vilda planer för 2017 tar form.  Jag plockar fram anteckningarna från höstens besök i bärodlarens Mecca, det vill säga SLU Balsgård.  Vilket uppiggande studiebesök det var, jag fick klara besked om vilka bär- och fruktsorter som är mest odlingsvärda. De fick jag av Elitplantstationens chef Elisabet Martinson  http://www.elitplantstationen.se. Hon är en av Sveriges kunnigaste när det gäller odling och växtförädling av frukt och bär. Där fanns också  Kimmo Rumpunen,

Läs mer

2016 års vinnarsorter

Nu ska det handla om grönsaksfrön. Varje år testar jag nya sorter. I år har  jag inte bara jagat smak utan också tidighet och köldtålighet. För att hitta sådana har jag varit tvungen att även jaga bland fröfirmor i USA, Kanada och Kina. Jag är jätteglad över att jag fick kontakt med en hjälpsam herre vid en nordkinesisk   fröfirma. Han plockade  ihop en kollektion av köldtåliga och tidiga sorter, paketerade dem snyggt i en ihoptejpad frökatalog. Och ser man

Läs mer